Una de las recetas de envueltos colombianos más conocida es la de Boyacá. Estos se caracterizan por su delicioso sabor dulce y su suave textura. Son ideales para el desayuno o para unas ricas onces. Son elaborados con mazorca molida, queso o cuajada, bocadillo o uvas pasas y envueltos en hojas de maíz.

Tomado de: https://blog.redbus.co/cultura/envueltos-colombianos-versiones-receta/